Beijinho e Brigadeiro veganos de biomassa

A biomassa de banana verde é um alimento funcional, com inúmeros benefícios que melhora a microbiota intestinal, fortalece o sistema imunológico, reduz os riscos de câncer e diabetes, evita o acúmulo de gordura abdominal, entre outros.

A banana verde também é rica em vitamina A (boa para a pele, olhos); vitaminas do complexo B que agem no metabolismo da glicose, ácidos graxos e aminoácidos; potássio, manganês e fósforo.

Ela tem um sabor neutro e uma textura maravilhosa, que deixa suas receitas muito mais nutritivas e cremosas! Descubra o passo a passo para fazer em casa a sua Biomassa de banana verde clicando aqui.

Aqui temos duas receitas veganas, ou seja, sem ingredientes de origem animal, que foram testadas e aprovadas pelos nossos clientes no evento “Café da Manhã Vegano” no Rancho!

Bom apetite!

Beijinho de biomassa de banana verde

Ingredientes:
2 xícara de biomassa de banana verde
2 xícara de coco ralado
1/2 xícara de açúcar de coco
coco para enrolar

Modo de preparo:
Misturar a biomassa de banana verde já fria com coco ralado, açúcar de coco, levar a geladeira para resfriar. Para enrolar os beijinhos, passar óleo de coco nas mãos. Passar no coco ralado.

Brigadeiro de biomassa de banana verde

Ingredientes:
2 xícara de biomassa de banana verde
1/2 xícara de leite de coco
1/4 xícara de cacau em pó
1/2 de xícara de açúcar de coco
2 colheres de sopa de chocolate sem açúcar ralado
óleo de coco para untar as mãos
cacau ou lascas de chocolate sem açúcar para decorar

Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador e em seguida colocar a massa na panela, levando ao fogo para cozinhar mexendo sempre. Deixar na geladeira de um dia para o outro. Passar óleo de coco nas mãos e enrolar os brigadeiros. Passar no cacau ou nas lascas de chocolate.

A qualidade dos alimentos que você consome estão diretamente relacionados com a qualidade da sua saúde! Prefira alimentos orgânicos, preserve sua natureza.